初節句

3月3日。ひな祭り！！

初節句なので両家のお母さんからおめでとうの電話をもらいました。

旦那は外せない用があって夜出かける予定と聞いていたので、晩御飯は簡単なものを作る予定でいましたが、母から「ちらし寿司くらい作りなさいよ」と言われたので即席ちらし寿司を作ってみました。

晩御飯前にスティ子と一緒に寝てしまった為、酢飯を用意する時間もなく普通の白飯に具を乗っけただけのちらし寿司。

それでも柚子ポン酢をかけて食べたらなかなか美味しかった！

他には『キャベツと豚肉の重ね蒸し』と『菜の花と豆腐のお吸い物』を添えました。

30分くらいで作ったわりに、春を感じる節句のお祝い料理になりました！

来年はスティ子と一緒に作れるかしら。